益生菌可以改善大便干燥：成人腸道可能有 1000種不同的病菌 ，大概有常見(jiàn)病菌 30 ~ 40 ，腸道細(xì)菌可分為益生菌和有害細(xì)菌。益生菌是一種活性微生物菌 ，包括乳酸菌飲料益菌的組成，充分發(fā)揮乳酸菌飲料的有利作用 、雙歧桿菌等 ，益生菌對(duì)維持腸道身心健康有重要意義。

益生菌在腸道菌群中具有很大的優(yōu)勢(shì) ，低聚糖會(huì)導(dǎo)致冰醋酸和乳酸 ，促進(jìn)腸道健身 ，使排泄物不斷向 推 較終排出體外，不易引起嚴(yán)重便秘。當(dāng)雙歧桿菌和其他長(zhǎng)綠膿桿菌的總數(shù)減少時(shí)，腸道中有許多無(wú)法吸收的低聚糖沉積物，缺乏雙歧桿菌的酶解 ，患者腹脹 、腹疼 、嚴(yán)重便秘 。

結(jié)果表明，便秘患者腸道菌群結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化。在這一階段，人們普遍認(rèn)為直腸有益菌很可能在嚴(yán)重便秘的出現(xiàn)和進(jìn)展中發(fā)揮主要作用。當(dāng)成分不合理時(shí) 、消化吸收障礙 、腸道排泄物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng) 、過(guò)分消化吸收過(guò)多 嚴(yán)重便秘 有益菌混亂 、獨(dú)特的綠膿桿菌，特別是雙歧桿菌，顯著減少 ，而非兼性厭氧菌等 菌數(shù)增加。

科研人員較多 50歲以上嚴(yán)重便秘年人腸道抗菌肽有益菌 ，發(fā)現(xiàn)酵母含量高于正常群體 ，雙歧桿菌含量明顯低于非嚴(yán)重便秘老年人（p＜ 0 . 05) ，腸桿菌含量顯著增加（P ＜ 0 .O5 )，超過(guò)正常群體(標(biāo)準(zhǔn)值) 5 - 8)說(shuō)明有益菌失衡比前一種更嚴(yán)重。

從腸道菌群混亂的角度來(lái)看，研究人員 ，老年人便秘與非嚴(yán)重便秘老年人腸道菌群的區(qū)別 ，選擇隊(duì)列研究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案 ，根據(jù)微生態(tài)制劑微生物干預(yù)試驗(yàn)，老年便秘腸道菌群不同于非嚴(yán)重便秘 ，對(duì)嚴(yán)重便秘腸道菌群混亂有一定影響 ，腸道菌群結(jié)構(gòu)變化嚴(yán)重 。

低聚果糖對(duì)嚴(yán)重便秘有害

低聚果糖和益生菌

自然界中常見(jiàn)的低聚果糖，如梨 、純蜂蜜 、啤灑 、病菌 、酵母菌 、圓蔥 、洋蔥 、牛蒡 、香蕉蘋(píng)果 、麥子 、黑麥 、燕麥片 、雪蓮果等。FOS 雪蓮果塊莖中低聚果糖的含量是所有綠色植物中較多的 ，它的干燥化學(xué)物質(zhì) 45% ~ 65% 低聚果糖的含量 ，因此，雪蓮果被稱(chēng)為第一種低聚果糖。

低聚果糖是一種很好的水溶性膳食纖維 ，低聚木糖的輔因子，如胃腸道無(wú)水解反應(yīng)等 ，因此，不易被胃消化，立即進(jìn)入腸道，優(yōu)先使用雙歧桿菌 ，有利于雙歧桿菌的繁殖 ，目前公認(rèn)的低聚果糖 。

現(xiàn)階段普遍接受的理論依據(jù)是一個(gè)人攝入低聚果糖10-15g /d 腸道健康 ，供給量小于 l5g／d 對(duì)人的安全 。

科研人員將100名試驗(yàn)者分為試食組和空缺對(duì)照實(shí)驗(yàn)，每天服用低聚果糖 10 -20 ml，持續(xù) 14d 試食組實(shí)驗(yàn)后，腸道雙歧桿菌和乳桿菌總數(shù)顯著增加 （P ＜ 0 . 01) 說(shuō)明低聚果糖可以調(diào)節(jié)腸道菌群 ，雙歧桿菌和乳桿菌的繁殖 。許多研究表明，低聚果糖能促進(jìn)大白鼠腸道雙歧桿菌和乳桿菌的生長(zhǎng)發(fā)育 。

2007 2000年，北京聯(lián)合大學(xué)食品功能檢測(cè)核心對(duì)低聚果糖(綿白糖低聚果糖)進(jìn)行了調(diào)節(jié)腸道菌群的試驗(yàn) 。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示， 中的雙歧桿菌攝入低聚果糖后顯著增加，而產(chǎn)氣莢膜梭菌總數(shù)顯著減少，而其它細(xì)菌沒(méi)有顯著變化。

預(yù)防低聚果糖嚴(yán)重便秘

低聚果糖是一種水溶性膳食纖維，在腸道中處于水溶液狀態(tài) ，持水能力好，腸道菌群容易引起冰醋酸和己酸 、丁酸等書(shū)包有機(jī)物降低腸道pH值 ， 腸粘膜 ，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) ，促進(jìn)消化 ，提高排泄物的特性 ，預(yù)防和緩解嚴(yán)重便秘。

促進(jìn)腸道益生菌雙歧桿菌和乳酸菌飲料的繁殖 ，抑制沙門(mén)菌和 有毒細(xì)菌和病原菌的生長(zhǎng)發(fā)育 ，然后改善腸道菌群的平衡，防止嚴(yán)重便秘 。

49例便秘患者服用雙歧桿菌低聚果糖合生元制劑 ，其中38例消退(77) . 5% )， 5 病案(10 . 2% )，失效 6 例(12 . 3% )。趙晶晶對(duì)內(nèi)服低聚果糖大便效果的研究表明，與服用前相比，服用低聚果糖后大便頻率較高 、大便情況 、排泄物特性 、排泄物的含水量大大提高 ，差異具有統(tǒng)計(jì)分析的實(shí)際意義（P ＜ 0 . 0｝）。

提醒低聚果糖大便 ?？蒲腥藛T根據(jù)創(chuàng)建情況 Wistar 大白鼠嚴(yán)重便秘實(shí)體模型討論了低聚果糖的作用 ，科學(xué)研究結(jié)果顯示 ， 1 .0g/（kg/d）用低聚果糖喂大白鼠時(shí)，主要表現(xiàn)為促進(jìn)消化 ，保持腸道菌群平衡 ，抑制腸球菌和腸桿菌的生長(zhǎng)有很好的效果。

低聚果糖只含綿白糖 1/3 ，不在人體內(nèi) a 胃蛋白酶 、綿白糖轉(zhuǎn)化酶和麥芽糖酶溶解 身體不能用作動(dòng)能，也不容易增加血糖 ，只含每克低聚果糖 6 .3 kJ 發(fā)熱量 ，特別適合糖尿病人和肥胖人群，每天攝入 3 . 3g 低聚果糖能調(diào)節(jié)腸道菌群 ，益生菌繁殖，抑制有毒菌。

一般來(lái)說(shuō)，低聚果糖的純攝入量是 30 g/d 下列不易產(chǎn)生其他不良影響 ，臨床實(shí)驗(yàn)表明，長(zhǎng)期攝入低聚果糖不易產(chǎn)生不良反應(yīng)。