2022.09.29
俗話說(shuō):開門七件事,日常必需品、大米、油、鹽、醬汁、醋和茶。人們每天都要處理這些事情,亞麻籽油就是其中之一。亞麻籽油的功效在養(yǎng)生方面首屈一指,但由于耐熱性差,口感差,人們對(duì)如何吃亞麻籽油感到頭疼。亞麻籽油的功效在這么多種食用油中,為什么很多人選擇亞麻籽油?據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹,亞麻籽油含有亞麻酸,含量超過(guò)50%。亞麻酸有什么作用?亞麻酸分解后會(huì)產(chǎn)生DHA和EPA,而DHA被稱為腦黃金的物質(zhì)。在陸地上,只有亞麻籽油、核桃油等少數(shù)植物油含有亞麻酸。亞麻籽油中的亞油酸含量高于其他植物油。研究表明,亞麻籽油有很多作用。補(bǔ)充亞麻籽油可以改善抑郁癥患者的情緒,提高睡眠質(zhì)量。對(duì)老年人來(lái)說(shuō),吃亞麻籽油有助于預(yù)防阿爾茨海默病。..